--- canonical_url: "https://camponoticias.com/contenido/1579/advanta-sigue-avanzando-y-amplia-el-campo-de-su-mirada-presentando-al-sorgo-para" title: "Advanta sigue avanzando y amplía el campo de su mirada presentando al sorgo para consumo humano durante el Congreso CREA 2022" article_type: "Article" description: "Con el fuerte propósito de contribuir con el lema “Ampliá el campo de tu mirada” que propone la edición 2022 del Congreso CREA, y, comprometida con la innovación, la sustentabilidad y con uno de sus objetivos más importantes como es avanzar siempre hacia el futuro," main_image: "https://camponoticias.com/download/multimedia.normal.96494d0c25b8842f.434e2d616476616e74615f6e6f726d616c2e706e67.png" date_published: "2022-09-13T13:16:00-03:00" date_modified: "2022-09-21T13:22:40-03:00" tags: - "Advanta" - "Jimena Monteverde" - "Sorgo" author_name: "Camponoticias" author_url: "https://camponoticias.com/usuario/2/camponoticias" author_social_links: - "http://www.facebook.com/casadoconelcampo" - "http://@casadocampo570" category_name: "Agroempresas" category_url: "https://camponoticias.com/categoria/4/agroempresas" --- # Advanta sigue avanzando y amplía el campo de su mirada presentando al sorgo para consumo humano durante el Congreso CREA 2022 ![CN-advanta](http://camponoticias.com/download/multimedia.normal.96494d0c25b8842f.434e2d616476616e74615f6e6f726d616c2e706e67.png) Advanta participará por primera vez en dicho encuentro inspirador pensado para toda la comunidad, y presentará su Nueva Era de Girasol; la primera cerveza a base de sorgo y compartirá alternativas culinarias innovadoras- de la mano de la cocinera Jimena Monteverde - para incorporar al cultivo de sorgo en la dieta para consumo humano. El Congreso CREA se llevará a cabo del 14 al 16 de septiembre de 2022 en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. *“La crisis climática que presenta el mundo exige a las compañías enfocarnos en cultivos inteligentes y más eficientes. Advanta es una de las tres compañías más importantes de sorgo en el mundo y elegimos este cultivo porque está comprobado científicamente que brinda más biomasa, más nutrición y utiliza menos recursos como agua y fertilizantes, comparado con otros cultivos”,*expresó Bhupen Dubey, CEO global de Advanta. El día jueves 15/9 a las 10.30hs en la Sala Select, como aliado estratégico del Congreso CREA, el semillero estará exhibiendo su Nueva Era de Girasoles: Híbridos con el más alto contenido de aceite del mercado, potenciando el rinde ajustado y complementando este con excelente tolerancia a Phomopsis. La charla estará a cargo del Ing. Agr. Héctor Lagarde, experto en el cultivo; y Francisco Cinque, gerente General del Cono Sur de la compañía. Asimismo, el jueves 15/9 a las 14.20hs, la reconocida cocinera Jimena Monteverde brindará una clase de cocina en vivo utilizando el sorgo como protagonista y se podrá degustar: ü Risotto de sorgo y calabaza (sorgo, cebolla de verdeo, calabaza asada, quesos y manteca) ü Ensalada Tabule (sorgo, tomate, pepino, palta, perejil y condimentos) ü Pochoclos de sorgo (sorgo y un poquito de aceite) ü Y barritas de cereal (sorgo, frutas secas y copos de maíz y miel) Durante los tres días, quienes visiten el stand de Advanta podrán obtener un código QR, dejando sus datos de contacto, canjearlo por una cerveza a base de malta de sorgo y degustar una nueva opción en bebidas alcohólicas Apta para celíacos. TODO SOBRE EL SORGO: Rico en nutrientes: - Proteína para el desarrollo saludable de huesos, músculos, piel y enzimas. - Hierro para fortalecer el sistema inmunológico y la capacidad de transporte de oxígeno en la sangre. - Vitamina B6: fundamental para sintetizar anticuerpos y mejorar la función nerviosa. - Niacina para mejorar la circulación sanguínea. - Magnesio quién apoya la absorción de calcio y la regulación de la temperatura corporal. - Fósforo quién ayuda a formar huesos sanos. *Rico en antioxidantes* El grano de sorgo es rico en antioxidantes que reducen el riesgo de cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y algunas enfermedades neurológicas. *Salud digestiva* El sorgo tiene un alto contenido de fibra, que es el último regulador corporal para el sistema digestivo. *Presión arterial y circulación* Alto en potasio y bajo en sodio, el grano de sorgo promueve una presión arterial saludable. También contiene hierro, cobre, zinc y magnesio, que mejoran la circulación. *Energía* El sorgo es un carbohidrato complejo, que proporciona energía sostenida. También, contiene niacina o vitamina B3, que ayuda a convertir los alimentos en energía. *Gluten free* 100% libre de gluten, es seguro para personas celiacas e intolerantes al gluten. Tanto la harina de sorgo como el sorgo integral son excelentes sustitutos de las recetas a base de trigo. Con la mirada puesta hacia el futuro Advanta, es una empresa dedicada al mejoramiento de semillas utilizando las más avanzadas técnicas de mejoramiento vegetal convencional y biotecnología, con presencia en Argentina desde hace más de 25 años. Sigue invirtiendo esfuerzos en investigación y desarrollo para ofrecer a los productores soluciones innovadoras que potencien la rentabilidad de sus cultivos. **(CampoNoticias)** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.