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title: "Etchevehere afirmó que el nuevo peso mínimo de faena permite mejorar la eficiencia de la actividad"
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description: "El funcionario recordó que la medida se tomó luego de debatirla durante meses. Además se refirió a las retenciones: \"No estamos cómodos con ellas y no las vemos como una herramienta\"."
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  - "Cosecha Segura"
  - "Luis Etchevehere"
  - "Peso minimo de faena"
  - "retenciones"
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# Etchevehere afirmó que el nuevo peso mínimo de faena permite mejorar la eficiencia de la actividad

![cn-etchevehere](/download/multimedia.normal.bbe5146a9e9ab964.636e2d65746368657665686572655f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, aseguró hoy que *"el nuevo peso mínimo de faena fue una medida pedida por sectores de la industria cárnica, que se debate hace muchos meses en la Mesa de Ganados y Carnes".*

*"Había dos posturas opuestas, donde unos querían aumentar el mínimo de faena, y otros que fuera libre o bajarlo a cero, para que el productor vendiera en el momento de mayor conveniencia",* recordó Etchevehere al señalar que "*tuvimos que tomar una decisión en función de una realidad biológica, y no ideológica. Los 30 o 40 kilos para pasar los 300 eran caros e ineficientes, porque le dabas de comer a una ternera que ya estaba terminada, y porque el carnicero una vez faenado, le sacaba la grasa"*.

Sobre el tema retenciones , el Secretario indicó que el fallo sobre las retenciones en la justicia de Rosario "*es de primera instancia, por lo que habrá que esperar que quede firme".*En este sentido, reconoció que "no estamos cómodos con ese impuesto y tiene fecha de vencimiento en 2020". Además afirmó que "al contrario de otros, no las vemos como una herramienta".

Por último, Etchevehere adelantó que el próximo martes presentará junto a la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, por tercer año consecutivo, la campaña de "Cosecha Segura" en Rosario.

*"Queremos que haya cosecha segura para todos los eslabones. Empezamos por enfrentar las mafias de los puertos, y nos ocupamos de desactivarlos. Por eso trabajamos para evitar los aprietes, y cualquier otra cosa que impida el buen desempeño del productor", manifestó Etchevehere y pidió que "los productores hagan la denuncia en las fiscalías o en las fuerzas de seguridad, para que intervengan"*.

*"De esta manera buscamos darles libertad de contratación y así estamos logrando mayor carga de trenes y camiones",* describió el responsable de la cartera agroindustrial nacional.

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