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title: "Aprueban un Protocolo de Calidad para las ciruelas deshidratadas D’agen"
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description: "Por medio de una Resolución, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, aprobó el Protocolo de Calidad para las ciruelas desecadas/deshidratadas de la variedad Dagen argentinas..."
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date_published: "2025-05-26T09:16:00-03:00"
date_modified: "2025-05-30T16:19:59-03:00"
tags:
  - "Clustr de Ciruela"
  - "Nevada Argentina SA"
author_name: "Camponoticias"
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category_name: "Economias Regionales - Fruticultura"
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# Aprueban un Protocolo de Calidad para las ciruelas deshidratadas D’agen

![CN-ciruelas deshidratadas](/download/multimedia.normal.93e4b74e85e761ad.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El documento destaca que en el mercado global, el grado de exigencia de clientes y consumidores respecto al origen y la calidad de los alimentos se ha elevado en virtud del aumento de mayores exigencias y de la información disponible, así como la notable variedad y diversificación de la oferta.

Es por ello, agrega la Resolución, *“que se debe ponderar la calidad de las Ciruelas Desecadas/Deshidratadas Variedad Dagen, que se producen en nuestro país, con atributos y cualidades propias, así como las condiciones de producción y los sistemas de aseguramiento de calidad”.*

Con lo establecido, las ciruelas desecadas/deshidratadas de la mencionada variedad, podrán usar el sello de calidad "Alimentos Argentinos Una Elección Natural" o en su versión en inglés "Argentine Food A Natural Choice", cuya finalidad es lograr el inmediato y claro reconocimiento de los atributos de los alimentos argentinos por parte de los consumidores.

*"Que la diferenciación por calidad es un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las producciones alimenticias y un factor diferencial para el ingreso a nuevos mercados, estimándose que un Protocolo de Calidad para “CIRUELAS DESECADAS/DESHIDRATADAS VARIEDAD DAGEN”, resulta ser un patrón o medida para todos aquellos que deseen diferenciar este producto, como estrategia competitiva en el marco del Sello Alimentos Argentinos",*indica la Resolución.

En la aprobación del protocolo intervinieron entidades públicas, como también el Clúster de Ciruela Industria de Mendoza y la forma Nevada Argentina S.A. **(CampoNoticias)**

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