---
canonical_url: "https://camponoticias.com/contenido/5134/el-campeonato-mundial-de-la-carne-incorpora-la-semana-de-la-calidad"
title: "El Campeonato Mundial de la carne incorpora la Semana de la Calidad"
article_type: "Article"
description: "En el marco de su segunda edición, el Campeonato Mundial de Carnes – CMDC® incorpora la Semana de la Calidad, una nueva etapa de la competencia que se desarrollará del 11 al 13 de septiembre de 2026 en restaurantes y hoteles especializados en carnes de todo el país."
main_image: "https://camponoticias.com/download/multimedia.normal.9cba7071ba95b0e1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-06-29T17:12:00-03:00"
date_modified: "2026-06-30T09:21:41-03:00"
author_name: "Camponoticias"
author_url: "https://camponoticias.com/usuario/2/camponoticias"
author_social_links:
  - "http://www.facebook.com/casadoconelcampo"
  - "http://@casadocampo570"
category_name: "Actualidad"
category_url: "https://camponoticias.com/categoria/36/actualidad"
---

# El Campeonato Mundial de la carne incorpora la Semana de la Calidad

![Campeonato-Mundial-Carne-Premiacion0107](/download/multimedia.normal.9cba7071ba95b0e1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Luego del éxito de 2025, esta iniciativa amplía el alcance del certamen al integrar espacios gastronómicos como ámbitos de evaluación, sumando otra dimensión a la evaluación de los cortes.

Durante estos días, más de 20 restaurantes seleccionados serán sede de las juras, donde expertos, chefs y conocedores evaluarán las muestras bajo un protocolo técnico estricto, anónimo y estandarizado, asegurando la consistencia de los resultados.

Participan de esta edición establecimientos destacados de todo el país, entre ellos: Manso, Elena, Madre Rojas, Corte Restaurante, Viejo Patrón Restaurante, Furia Puro Fuego (Mar del Plata), Berria - Sagardi, Volver (Ushuaia), Gaucha, El Fogón (Mendoza - Bodega Lagarde), El Baqueano (Salta), CAUCE, Restaurante La Amistad, Lo de Jesús, Pobre Luis, Mako Fuegos y Vino, Casa Mandinga, Michel Rolland Grill & Wine, Happening, entre otros, conformando un circuito federal que refleja la diversidad y el nivel de la gastronomía especializada en carnes en la Argentina.

![Campeonato-Mundial-Carne-Premiacion0000](/download/multimedia.normal.8b2b4a6887116320.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La Semana de la Calidad aporta una capa adicional de validación al proceso del CMDC®, al incorporar la experiencia sensorial en entornos gastronómicos de excelencia. De este modo, se amplía la base de análisis y se consolida la confianza en los resultados del certamen.

La instancia central del Campeonato Mundial de Carnes – CMDC® tendrá lugar el jueves 17 de septiembre de 2026 en el restaurante El Central de La Rural, en la Ciudad de Buenos Aires, donde se darán a conocer los resultados finales.

***Un espacio para el análisis y la mirada global***

Como novedad para esta edición, el CMDC® incorporará paneles de expertos durante los intervalos del certamen. Estos espacios estarán integrados por referentes de distintos países —Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Irlanda y Austria — quienes compartirán su visión sobre la calidad de las carnes en sus respectivos contextos, con una perspectiva orientada hacia la calidad de la carne.

Con estas incorporaciones, el CMDC® 2026 continúa consolidando un modelo de evaluación que combina criterio técnico, experiencia y mirada global, aportando valor a toda la cadena de la industria cárnica.

· Para participar enviando sus muestras ingresar a: [https://cmdc.com.ar/envio-de-muestras/](https://nts.embluemail.com/p/cl?s=4bwVaewCq2fihg8iufHCEF_5F0kJYdQk&data_v2=EDel1gQECzUPcAGNpzZ8Vj3udT08sbZlBwRS%2FTQxVJVQJcvvwhtW%2FRO3mR2CNwvVQ7vuYQJv7XZ55he8OjwJL0FgNNKk8lGLYdUU8WeqFdDlJI3Xg7r0MpscRikCC748VXhgEaLj4qVzm0Qd2EopGqWsO%2FAViV8%2BcIpmbooH9HjvKRmmM%2BKgtys13wkRy2YowddSlDRKf%2FvNN0VgZ%2BQHzFNc5bTa49WPyV21iGqDauxQ3R1vXcBcGtykPvPzDhag5Z5NbT3Cgmzj85lKO5R1dIVsCoghKAOpegbqGbGsKCKtr%2B05gvk7ICzZ9IDDcZmG9lGRwcIHwQEM%2F9jCnBsitrwG6hU2yQALqiQ7MgSdToSJjccuD2qBekjOb%2BC1nrMFZtibY4GPR%2FAUpBwdjxxw5y%2FPuX2oL%2BokM%2Faj%2F0HjgpOEUBdQ03NScNOvt%2Fzjzcuk&data=%2B7HbUnjsUiHTC1Hk47HVHMYWpMifwLUTpj23rk0uETIjj5qWlLmmqML0JgErngHQavmxiJLHL51vM2A405f%2F9L0uVL7AhstqMS3CkAcV3yM%3D!-!7a6,r5!-!https%3A%2F%2Fcmdc.com.ar%2Fenvio-de-muestras%2F&t=aHR0cHM6Ly9jbWRjLmNvbS5hci9lbnZpby1kZS1tdWVzdHJhcy8=)

· Para participar como jurado consumidor ingresar a: [https://cmdc.com.ar/jurados_consumidores/](https://nts.embluemail.com/p/cl?s=dPmyczbLsfW7Dgr_xFtzrZx6ze_gZUZs&data_v2=Rg46bHTz9DOA7a6yx%2FZhepL%2BA%2FeeceidpPUNFOVMHGLa95pVK7Xr6lkcRHgdH04RmtJd1YB4W8%2FdC84Khm%2Bl4XoH3t%2BNxh%2BmLclHDJwbwsC6jRXlSftjP3Ltq1WWyf%2Bm13z1xOOcwEuCo89dmEEnib9RvAbtiSH20QQCZjJ5QS%2BHacM1RQflkAILTAU%2FVLCjmBTTMiRUZs7TfWfk7gGWe3uvcBoj7j4GHzkEfAfoOfJFmbjipFsHjjNH6ATTc6gSynvunndnT4xTrnhv5en86X4r13WrgIFhILv4FjhN82hXq5%2BTTOEt6a3jmbjVnmzcrZyQUMtXErznduiyJ1vMHXW%2Bl888nWU8Hydno7rK0kfO24UJow5KraVenTOrVPg0yy%2FE9ODtgHcEf%2FMYVH25cezaF20XNVpvEPZHL8ElCiZvdtV2gMmVDQTaZX%2BJWAys&data=1pQsa1f9i6CSxMD5UIdj1v02ix3%2FkO2U1iRF7d2wz32axA5%2FeAtO2iycKPfj2s8Sj9L2WOnXRMWjURQ8Ug6OIB2jOIf27iXn1Wtb35q26tk%3D!-!7a6,r5!-!https%3A%2F%2Fcmdc.com.ar%2Fjurados_consumidores%2F&t=aHR0cHM6Ly9jbWRjLmNvbS5hci9qdXJhZG9zX2NvbnN1bWlkb3Jlcy8=)**(CampoNoticias)**

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.