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title: "Trigo en Córdoba: proyectan 4 millones de toneladas y buenas perspectivas"
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description: "La campaña de cultivos invernales 2026/27 comenzó a mostrar sus primeras proyecciones productivas en Córdoba, con perspectivas favorables para el trigo y el garbanzo. Según el relevamiento de septiembre de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la producción triguera se estima en alrededor de 4 millones de toneladas, mientras que para el garbanzo se calculan unas 64.700 toneladas."
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date_published: "2026-10-10T08:09:00-03:00"
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  - "cultivos"
  - "Garbanzos"
  - "Trigo"
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category_name: "Agricultura  - Trigo"
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# Trigo en Córdoba: proyectan 4 millones de toneladas y buenas perspectivas

Aunque las estimaciones anticipan resultados superiores a los promedios históricos, ambos cultivos atraviesan etapas críticas para la definición de sus rendimientos. Por eso, la disponibilidad de agua y las condiciones térmicas de las próximas semanas serán determinantes para confirmar el potencial productivo.

## El trigo apunta a superar el promedio histórico en un 45%

La primera estimación de la campaña 2026/27 proyecta una cosecha de trigo cercana a los 4 millones de toneladas en Córdoba. Si bien ese volumen representa una caída del 34% frente al ciclo anterior, cuando se alcanzó una producción excepcional, se ubica un 45% por encima del promedio histórico.

El rendimiento provincial se calcula en 32,3 quintales por hectárea, aproximadamente un 26% superior al promedio histórico, aunque por debajo de los valores registrados en la campaña pasada.

Entre los principales departamentos productores, las mejores perspectivas de rendimiento corresponden a Marcos Juárez, con 42,3 qq/ha, y Unión, con 40,7 qq/ha. En cambio, las proyecciones son más moderadas en Río Primero, con 23,3 qq/ha, y San Justo, con 28,1 qq/ha.

También se informaron rindes de hasta 50 qq/ha bajo riego en San Javier. Sin embargo, corresponden a superficies reducidas, por lo que su incidencia sobre el resultado provincial sería limitada.

## Garbanzo: estiman 64.700 toneladas para la campaña

Para el garbanzo, la BCCBA proyecta una producción de aproximadamente 64.700 toneladas, por encima tanto de la campaña anterior como del promedio de los últimos ciclos.

El rendimiento provincial ponderado entre secano y riego se estima en 28 qq/ha. La superficie implantada se distribuye prácticamente en partes iguales entre ambos sistemas, aunque existe una diferencia importante en los rindes esperados.

En los lotes de secano, el rendimiento previsto es de 22,7 qq/ha, mientras que bajo riego asciende a 33,6 qq/ha.

Entre los departamentos con mayor superficie implantada, Totoral proyecta 22,7 qq/ha en secano y 31,6 qq/ha bajo riego. En Río Primero, las estimaciones son de 22,9 y 32,8 qq/ha, respectivamente, mientras que en Colón se esperan 20,3 qq/ha en secano y 36 qq/ha bajo riego.

En Santa María y Río Seco, donde predomina el cultivo en secano, los rindes previstos rondan los 23 qq/ha. En Tulumba, en tanto, se estiman 30 qq/ha en secano y hasta 45 qq/ha bajo riego, aunque sobre una superficie considerablemente menor.

## Los dos cultivos atraviesan etapas decisivas

El estado general de los lotes se mantiene favorable en la mayor parte de la provincia. Sin embargo, tanto el trigo como el garbanzo atraviesan momentos fenológicos sensibles para la definición del rendimiento.

En trigo, los cultivos avanzan desde la elongación del tallo hasta la mitad de la inflorescencia emergida. El garbanzo, por su parte, se encuentra en floración.

En esta etapa, la disponibilidad de agua y las temperaturas pueden incidir de manera importante sobre el resultado final. Por eso, las condiciones ambientales de las próximas semanas serán claves para sostener las proyecciones actuales.

## Qué enfermedades se detectaron en trigo y garbanzo

El relevamiento sanitario no identificó problemas generalizados que comprometan el desarrollo de los cultivos, aunque sí registró enfermedades que requieren seguimiento.

En trigo, los principales reportes correspondieron a mancha amarilla, roya anaranjada y roya amarilla. En general, las incidencias fueron bajas a medias, aunque hubo casos puntuales de mayor severidad y lotes en los que fue necesario aplicar fungicidas.

En garbanzo, la principal enfermedad informada fue la rabia, causada por *Ascochyta rabiei*. Se registraron niveles bajos a medios en algunas localidades de Totoral, Río Primero y Tulumba. En Totoral también se reportaron tratamientos en lotes bajo riego.

Por el estado fenológico de ambos cultivos, el monitoreo sanitario continuará siendo importante durante las próximas semanas.

## Las lluvias de primavera serán determinantes

Las precipitaciones de julio y agosto tuvieron una distribución heterogénea en Córdoba. En varios departamentos, los acumulados quedaron por debajo de los valores históricos, mientras que sectores del norte y el este provincial recibieron registros relativamente más elevados.

Estas diferencias explican parte de la variabilidad en la disponibilidad hídrica de los lotes y adquieren especial relevancia durante las etapas actuales de desarrollo.

Para el trimestre octubre-noviembre-diciembre, el pronóstico del Servicio Meteorológico Nacional señala una mayor probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal en buena parte de la provincia. En cuanto a las temperaturas, el escenario contempla una mayor probabilidad de valores inferiores a los habituales.

Si se concreta esta perspectiva climática, las lluvias primaverales podrían contribuir a sostener el potencial productivo, especialmente en los lotes con reservas de humedad más ajustadas.

Con una proyección triguera que supera ampliamente el promedio histórico y expectativas favorables para el garbanzo, la evolución del clima será uno de los factores centrales para determinar cuánto de ese potencial se transforma finalmente en producción. **(CampoNoticias)**

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