--- canonical_url: "https://camponoticias.com/contenido/5926/nutricion-de-la-vaca-gestante-como-influye-en-el-futuro-productivo-del-ternero" title: "Nutrición de la vaca gestante: cómo influye en el futuro productivo del ternero" article_type: "Article" description: "Un estudio del INTA Cuenca del Salado destaca que la alimentación de la vaca durante la gestación puede condicionar el crecimiento, la calidad de la carne, la fertilidad y la salud de sus terneros durante toda la vida. Ensayos realizados en Chascomús mostraron diferencias de hasta 10 kilos al destete entre animales nacidos de vacas con distinta alimentación, un dato que refuerza la importancia del manejo nutricional en los sistemas de cría." main_image: "https://camponoticias.com/download/multimedia.normal.89e0548e960cfb58.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-21T16:49:00-03:00" date_modified: "2026-10-21T16:51:57-03:00" tags: - "nutrición" author_name: "Redaccion" author_url: "https://camponoticias.com/usuario/3/redaccion" --- # Nutrición de la vaca gestante: cómo influye en el futuro productivo del ternero **L**a alimentación de la vaca durante la gestación puede determinar mucho más que el peso del ternero al nacimiento. Investigaciones del INTA Cuenca del Salado advierten que las restricciones nutricionales durante ese período pueden dejar efectos duraderos sobre el crecimiento, la eficiencia productiva, la calidad de la carne, la capacidad reproductiva y la respuesta inmunológica de la descendencia. Este fenómeno, conocido como programación fetal, amplía la importancia del manejo nutricional de la vaca de cría. Las decisiones que se toman durante la preñez no solo influyen en los resultados reproductivos inmediatos, sino también en el potencial productivo de los animales que integrarán las próximas generaciones del rodeo. Sebastián Maresca, especialista de la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA, explicó que la nutrición materna condiciona el desarrollo fetal y puede tener consecuencias a largo plazo sobre la sanidad, el desarrollo reproductivo y la calidad de la carne. ### Menos alimentación durante la gestación: terneros más livianos al destete Los ensayos realizados por el INTA en la Chacra Experimental Manantiales, en Chascomús, mostraron diferencias concretas entre los terneros nacidos de vacas con distintos niveles de alimentación. En las pruebas, las vacas que recibieron apenas el 50% de sus requerimientos nutricionales produjeron terneros que pesaron alrededor de dos kilogramos menos al nacimiento. Además, sus crías registraron menores ganancias de peso durante la lactancia y llegaron al destete con aproximadamente 10 kilogramos menos que los animales nacidos de vacas correctamente alimentadas. Los resultados reflejan cómo una restricción nutricional durante la gestación puede repercutir sobre el desempeño posterior del ternero y afectar los kilos producidos por hectárea en los sistemas ganaderos. En los planteos de cría argentinos, el problema adquiere especial relevancia durante el invierno, cuando disminuyen tanto la disponibilidad como la calidad del forraje. Según los estudios citados por el INTA, la suplementación proteica durante el último tercio de la gestación puede mejorar el crecimiento posterior de los terneros. Aunque esta práctica no necesariamente modifica el peso al nacimiento, se registraron diferencias de entre siete y nueve kilogramos al destete a favor de las crías de vacas suplementadas. ### La alimentación también influye en la calidad de la carne Los efectos de la nutrición materna no se limitan al crecimiento. Durante la gestación se forman gran parte de las fibras musculares del feto y comienza el desarrollo de las células grasas, procesos que contribuyen a definir las características productivas y comerciales del animal. Por eso, una alimentación deficiente durante etapas clave del desarrollo fetal puede reducir la masa muscular y afectar la calidad final de la carne. Las investigaciones en bovinos indican que la suplementación proteica y el acceso a pasturas de mejor calidad durante la preñez pueden favorecer el desarrollo muscular, mejorar el rendimiento al gancho y contribuir a una mayor terneza. Desde esta perspectiva, el manejo nutricional de la vaca gestante también constituye una herramienta para mejorar el resultado económico de la producción de carne, ya que puede influir en características que se expresan mucho después del nacimiento. ### La nutrición durante la preñez puede afectar la fertilidad futura Otro aspecto relevante es el desarrollo reproductivo de las hembras. Según los especialistas, los órganos reproductivos se forman principalmente durante el primer tercio de la gestación. Una restricción nutricional en esa etapa puede reducir la reserva folicular ovárica de las futuras vaquillonas y comprometer parte de su potencial reproductivo. Además, las investigaciones citadas señalan que la suplementación durante el último tercio de la preñez puede favorecer la obtención de hembras más pesadas al destete y al inicio del servicio, junto con mejoras en los índices de preñez. Esto significa que las condiciones nutricionales que atraviesa una vaca pueden repercutir no solo en su cría inmediata, sino también en el desempeño futuro de las hembras que se incorporarán al rodeo. ### El impacto sobre la inmunidad y la salud del ternero La programación fetal también alcanza al sistema inmunológico y a la capacidad de adaptación del recién nacido. La nutrición de la madre influye en la producción y calidad del calostro, así como en el desarrollo intestinal del ternero y su capacidad para absorber anticuerpos. Estos factores son importantes para la protección sanitaria durante los primeros días de vida. De acuerdo con los especialistas del INTA Cuenca del Salado, los animales nacidos de vacas que atravesaron restricciones nutricionales pueden presentar una mayor predisposición a enfermedades respiratorias y digestivas. La situación puede ser especialmente delicada cuando la restricción ocurre en vaquillonas de primer parto. En esos casos, los terneros pueden tener menor capacidad para producir calor inmediatamente después del nacimiento, lo que incrementa su vulnerabilidad frente al estrés por frío. ### El desafío de alimentar a la vaca durante el invierno En Argentina, una proporción importante del rodeo de cría atraviesa restricciones nutricionales durante el invierno, un período que suele coincidir con la segunda mitad de la gestación. En algunos establecimientos, la situación responde a decisiones de manejo orientadas a reducir los costos de alimentación. En otros, está asociada a la escasez de pasto y al deterioro de su calidad. Frente a este escenario, los especialistas destacan la necesidad de planificar la alimentación de acuerdo con los requerimientos de cada etapa de la preñez, la condición corporal de las vacas y la disponibilidad de recursos forrajeros. El objetivo no es únicamente evitar pérdidas de peso o sostener los índices reproductivos del rodeo. También se busca preservar el desarrollo fetal y reducir el riesgo de efectos negativos sobre el desempeño productivo de los terneros. ### Una inversión en el potencial productivo del rodeo Las investigaciones del INTA refuerzan la importancia de considerar la nutrición de la vaca gestante como una inversión en el futuro de la producción ganadera. Aunque todavía quedan interrogantes sobre algunos de los mecanismos biológicos involucrados y su impacto económico en diferentes sistemas de cría, la evidencia disponible muestra que las condiciones nutricionales durante la gestación pueden influir en múltiples características del animal. Por eso, mejorar la alimentación de las vacas durante los períodos críticos puede contribuir a obtener terneros con mejores perspectivas de crecimiento, salud, calidad de carne y desempeño reproductivo. La conclusión de los especialistas es clara: el manejo nutricional de la vaca gestante no solo condiciona el resultado de una preñez, sino también una parte del potencial productivo de la próxima generación del rodeo. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.