RedaccionLa campaña agrícola 2025/26 perfila un escenario histórico para Santa Fe, que alcanzaría una producción récord de 29,1 millones de toneladas entre los principales cultivos extensivos.
El dato surge de estimaciones elaboradas por la Bolsa de Comercio de Rosario junto a la Guía Estratégica para el Agro (GEA), que destacan el fuerte crecimiento del área sembrada y las favorables condiciones climáticas registradas durante el ciclo productivo.
La provincia consolida así su rol clave dentro de la agroindustria argentina y del núcleo productivo de la Región Pampeana.
Según el informe, la superficie sembrada alcanzaría 6,68 millones de hectáreas en la campaña 2025/26, un crecimiento del 2,2% respecto al ciclo anterior y más de 11% por encima del promedio de las últimas cinco campañas.
Se trata del mayor registro histórico para la provincia.
El crecimiento estuvo impulsado principalmente por el maíz, el girasol y el trigo.
En el caso del maíz, el área implantada llegaría a 1,25 millones de hectáreas, un salto interanual del 52%, favorecido por mejores condiciones hídricas y una menor preocupación por el impacto de la chicharrita.
El girasol también mostró una expansión histórica: la superficie sembrada ascendería a 505.600 hectáreas, un incremento del 48% frente al ciclo anterior y 81% superior al promedio de los últimos años.
El trigo, por su parte, crecería 9% y alcanzaría 1,51 millones de hectáreas sembradas.
Mientras algunos cultivos avanzan, otros retroceden en participación.
La soja habría reducido su área implantada un 11% respecto de la campaña 2024/25, con una caída cercana a las 392.000 hectáreas.
También se registraron descensos en algodón, sorgo, cebada, maní y arroz.
El informe señala que el avance del maíz y el girasol desplazó parte de esas superficies, en un contexto donde los productores priorizan cultivos con mejores perspectivas productivas y comerciales.
Las buenas reservas de humedad y el clima favorable potenciaron además los rindes agrícolas.
Como resultado, Santa Fe alcanzaría una producción total récord de 29,1 millones de toneladas, un volumen 31% superior al del año pasado y 53% por encima del promedio del último lustro.
El maíz lideraría el crecimiento con una cosecha estimada en 9,19 millones de toneladas, la más alta de la historia provincial.
El trigo también marcaría un récord, con 7,27 millones de toneladas y una mejora interanual del 78%.
En tanto, el girasol alcanzaría una producción histórica de 1,1 millones de toneladas, duplicando ampliamente el promedio de las últimas cinco campañas.
El fuerte crecimiento productivo ya comienza a reflejarse en el comercio exterior.
Las exportaciones agroindustriales de Santa Fe totalizaron 5 millones de toneladas durante el primer bimestre de 2026, un 11% más que en igual período del año pasado.
En términos de valor, las ventas externas alcanzaron US$ 2.237 millones.
El informe destaca además la importancia estratégica del Gran Rosario, donde se concentra cerca del 80% de la capacidad de procesamiento de oleaginosas del país.
Durante 2025, tres de cada cuatro embarques argentinos de granos, aceites y subproductos salieron desde los puertos del Up River.
Para la campaña 2025/26, se proyectan exportaciones récord de 84,8 millones de toneladas desde esa región, consolidando al complejo agroexportador santafesino como uno de los principales polos logísticos y comerciales del mundo. (CampoNoticias)
