La sommelier argentina especializada en mate e infusiones, Karla Johan, aseguró que el “mate es amargo” y derribó el mito de que el polvo de la yerba es perjudicial para la salud, en el marco del Día Nacional del Mate que se celebra hoy.
Respecto a las exportaciones, las estadísticas indican que los embarques sumaron 27,6 millones de kilos durante los nueve meses del año en curso.
Según el Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) en el mes de febrero el consumo interno de yerba mate elaborada fue de 21,02 millones de kilos, totalizando 42,3 millones de kilos para los dos primeros meses del año.
FAA Misiones repudia la ausencia injustificada de los directores de industria en la reunión que debía llevarse a cabo esta mañana en la sede del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) donde iba a establecerse el acuerdo de sesión de precios mínimos para la yerba mate.
Las asociaciones yerbateras se pusieron de acuerdo en solicitar un precio de $ 13,50 por kilo de hoja verde en la reunión que tendrán mañana en el Instituto Nacional de la Yera Mate (INYM). Ese es el monto mínimo que consideran justo.
