RedaccionCon un fuerte llamado a pensar los sistemas productivos más allá de una sola campaña, Martín Díaz Zorita cerró el Simposio Regional FERTILIDAD 2026 realizado en Santa Rosa, La Pampa, con un mensaje contundente: “No hay que hacer producir solo el cultivo, hay que hacer producir el agua”.
El investigador de la UNLPam y CONICET expuso ante más de 350 asistentes y centró su presentación en la importancia de la nutrición balanceada y el manejo integrado de sistemas para sostener la producción en ambientes semiáridos y subhúmedos.
“El manejo de la nutrición no puede pensarse únicamente desde la respuesta inmediata en rendimiento o desde una planilla de Excel”, sostuvo, al remarcar que las decisiones agronómicas deben analizarse con una visión de mediano y largo plazo.
Durante su exposición explicó que, en muchos casos, la mejora en la productividad no surge de cambios radicales en la fisiología de las plantas, sino de ajustes estratégicos en el sistema radicular.
“No cambió mucho la fisiología de la planta. Lo que tenemos son más raíces. Medio centímetro más de exploración nos da medio milímetro más de reserva de agua, suficiente para soportar medio día más de crecimiento”, afirmó.
El especialista vinculó este concepto con uno de los ejes centrales del encuentro: la eficiencia en el uso del agua (EUA), especialmente en regiones atravesadas por una marcada variabilidad climática.
En ese contexto, advirtió sobre los riesgos de tomar decisiones agronómicas pensando solo en el corto plazo. “Muchas veces, por ahorrar hoy, me doy un tiro en los pies para el año que viene”, ejemplificó.
También destacó que incluso en esquemas con alta proporción de campos alquilados, el deterioro del sistema termina impactando sobre el propio negocio productivo. “No estamos cuidando solo el suelo del vecino: estamos cuidando el sistema”, remarcó.
Otro de los puntos abordados por Díaz Zorita fue la necesidad de diversificar estrategias para reducir riesgos productivos. Según explicó, diversificar no implica solamente cambiar cultivos, sino también ajustar fechas de siembra, densidades, manejo y ambientes.
“El ambiente no se ve en un Excel. Se ve caminando, conversando y entendiendo qué queremos hacer en cada rincón del lote”, señaló, en defensa de una agronomía más integrada al territorio.
Además, subrayó que las decisiones de fertilización deben anticiparse a los escenarios climáticos probables y a la dinámica del agua en el sistema. “Anticiparse no es un pecado”, resumió.
En esa línea, alertó que en ambientes semiáridos las aplicaciones tardías de nutrientes pueden perder efectividad por falta de tiempo para que el cultivo incorpore los nutrientes antes de una restricción hídrica.
“Si se fertiliza tarde y llueve, queda muy poco tiempo para que el nutriente se incorpore realmente al cultivo”, explicó, al tiempo que insistió en la necesidad de “planificar la incertidumbre”.
En el cierre de la jornada, Díaz Zorita volvió sobre la importancia de construir sistemas agrícolas sustentables a partir del manejo eficiente del agua, la cobertura del suelo y la nutrición equilibrada.
“No soy productivista, pero tengo que hacer producir el agua”, concluyó. (CampoNoticias)
