La cadena cárnica argentina profundiza el debate sobre la tipificación y diferenciación de la carne vacuna como estrategia para ganar competitividad internacional.
La segunda edición del encuentro puso el foco en la capacitación, la medición y el uso estratégico de la tecnología, en un contexto donde el desafío ya no es acceder a herramientas, sino utilizarlas correctamente.
Las exportaciones argentinas hacia la Unión Europea crecieron 19% interanual entre enero y julio de 2026, al alcanzar los US$5.191 millones, impulsadas por las nuevas condiciones comerciales derivadas del acuerdo entre el Mercosur y el bloque europeo.
La comercialización de soja 2025/26 avanza por debajo del promedio, mientras el maíz argentino se mantiene estable y se desacopla de la fuerte suba registrada en Chicago. La abundante oferta interna explica buena parte de la diferencia.
La cadena de la papa reunió a 500 productores, técnicos, científicos y referentes de la industria en Balcarce para analizar el futuro del cultivo, con foco en innovación, genética, sustentabilidad y nuevos mercados.