Un estudio del INTA San Luis comparó maíz, sorgo, soja y maní en ambientes con distinta disponibilidad de agua y encontró diferencias marcadas en estabilidad y sensibilidad de los rendimientos.
Exitoso Encuentro de Productores y Asesores Técnicos en la Jornada Novillo Exportación
Más de 75 productores y asesores técnicos especializados en feedlot se reunieron en la reciente Jornada Novillo Exportación, un evento que buscó compartir conocimientos y prácticas de excelencia para alcanzar los más altos estándares de calidad en carne de exportación. La jornada contó con la participación de destacados expertos y fue un espacio clave de intercambio para fortalecer el sector
Actualidad12/11/2024
Camponoticias
Uno de los momentos más relevantes fue la presentación de Pablo Guimaraenz, quien explicó cómo la empresa Azul Natural Beef de la familia Duhau, está incentivando la calidad de la carne a través de premios económicos. Estos reconocimientos, basados en el marmóreo (medidos con métodos objetivos) y el peso de la media res, oscilan entre el 6% y hasta un notable 13,5%, motivando a los productores a elevar sus estándares de producción.
El Med.Vet. Emir Jalit, otro de los oradores, compartió su experiencia sobre cómo un feedlot de apenas 2,000 cabezas, sin ciclo completo, puede competir al más alto nivel. Con la ayuda de un núcleo vitamínico-mineral específico, sumado a dedicación y esfuerzo, los nutricionistas de Elikapena han logrado que el feedlot alcance objetivos de calidad sobresalientes, incluyendo reconocimientos internacionales, obteniendo el bife campeón del mundo en el evento anual organizado en Países Bajos y, lo más importante, mayores ingresos.
Por su parte, el Dr. Darío Colombatto abordó la importancia de cada etapa del proceso productivo: la gestación como base de la calidad de carne, la recría para garantizar la rentabilidad y la terminación para alcanzar el producto que exige el mercado internacional. Colombatto explicó cómo un manejo adecuado en cada fase asegura no sólo calidad sino también mejores oportunidades comerciales.
La jornada fue también un espacio de enriquecedoras discusiones entre los asistentes, quienes, guiados por la experta opinión de Fernando Canosa, intercambiaron ideas y experiencias que fortalecen la industria en su conjunto. (CampoNoticias)
Te puede interesar
Nuevo marco para los biocombustibles: reclaman más cortes, competencia e inversiones
Redaccion
Actualidad15/09/2026La propuesta busca dar previsibilidad al sector, ampliar el uso de energías renovables y fortalecer el agregado de valor de la producción agroindustrial argentina.
Argentina autorizó una nueva levadura transgénica para producir bioetanol
Redaccion
Actualidad15/09/2026La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía autorizó este lunes la comercialización de una levadura genéticamente modificada destinada a la producción industrial de bioetanol combustible a partir de maíz, tras una evaluación de la CONABIA que determinó que el desarrollo no presenta riesgos adicionales para el agroecosistema y puede alcanzar rendimientos superiores al estándar industrial.
Andrés Malamud sera protagonista de FARO 2026: geopolítica, estrategia y tecnología para entender el nuevo tablero global
Camponoticias
Actualidad11/09/2026La tercera edición del Foro Agroindustrial Argentino se realizará el 7 de octubre en Puerto Norte, Rosario. El eje será “Campo G-Zero” y reunirá a referentes para analizar cómo la incertidumbre global impacta en el agro y cómo convertirla en ventaja competitiva.
El XV Fórum Nacional de Agronegocios trae el debate sobre productividad, innovación y competitividad
Camponoticias
Actualidad10/09/2026El encuentro organizado por LIDE Argentina, bajo el lema “El Nuevo Poder del Agro Argentino”, reafirma el liderazgo agroindustrial del país en un contexto de estabilización macroeconómica y apertura comercial. Se realizará el próximo 24 de septiembre, en Buenos Aires.
Argentina recuperó el acceso al mercado japonés para sus productos avícolas, luego de que el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) comunicara el levantamiento de la suspensión de las importaciones provenientes del país.
Ante los pronósticos de lluvias extraordinarias asociadas a un fenómeno de El Niño fuerte, especialistas del INTA Misiones recomiendan anticipar el mantenimiento de los caminos rurales. Revisar cunetas, alcantarillas y drenajes, controlar la erosión y recuperar el perfil de las calzadas son algunas de las tareas que pueden reducir los daños y sostener la transitabilidad.
Veinte entidades del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) reclamaron al Senado que acelere el tratamiento de la nueva Ley de Biocombustibles, luego del dictamen favorable obtenido en comisiones. El proyecto propone elevar progresivamente los cortes obligatorios de biodiésel y bioetanol y busca dar previsibilidad a una industria que requiere inversiones de largo plazo.
Lo más visto
El XV Fórum Nacional de Agronegocios trae el debate sobre productividad, innovación y competitividad
Camponoticias
Actualidad10/09/2026El encuentro organizado por LIDE Argentina, bajo el lema “El Nuevo Poder del Agro Argentino”, reafirma el liderazgo agroindustrial del país en un contexto de estabilización macroeconómica y apertura comercial. Se realizará el próximo 24 de septiembre, en Buenos Aires.
Carne vacuna: la faena cayó 12,9% y el consumo per cápita bajó a 46 kilos
Redaccion
Ganaderia15/09/2026La cadena de carne vacuna argentina atraviesa una etapa marcada por la menor disponibilidad de hacienda, con una faena que cayó 12,9% interanual en agosto y una producción que retrocedió 8,7%, mientras el consumo aparente per cápita se ubicó en 46 kilos anuales, un 9,5% menos que un año atrás
Agricultura resiliente ante el fenómeno de El Niño: claves para enfrentar la sequía y el cambio climático
Camponoticias
Internacionales14/09/2026La agricultura colombiana, al igual que la agricultura a nivel mundial, se ve afectada por el cambio climático, que está provocando un aumento en la frecuencia e intensidad de eventos extremos como las sequías, las olas de calor, las lluvias torrenciales y las inundaciones en otras regiones.
La campaña argentina 2026/27 apunta a 3 millones de hectáreas, un 5,3% más que la anterior. Además, la molienda creció 25,4% y las exportaciones del complejo girasolero duplicaron su valor en los primeros siete meses de 2026.
De las 380 agtechs identificadas en Argentina, unas 95 desarrollan soluciones para agricultura de precisión y producciones extensivas. El desafío ahora es acelerar la integración de datos y gestión.
