Consumo interno carne

Informe sobre Vinos Espumantes y espirituosos, gastronomia y algo mas,  a cargo de Carlos Joseph en sección De Pura Cepa en Casado con el Campo, por Radio Belgrano AM 570

La agroexportación ingresó U$S 2.880 millones durante octubre, un incremento del 157% interanual y el mayor registro para ese mes desde que existen estadísticas. Según CIARA-CEC, el resultado estuvo impulsado por las ventas y embarques de maíz, la molienda de soja destinada a exportación y una ventana favorable para los despachos de trigo. Sin embargo, el acumulado de divisas de 2026 todavía se encuentra por debajo del año pasado.

Un equipo integrado por el INTA, la Universidad Nacional de San Luis y productores de la Asociación Civil Daniel Donovan implementó un sistema de agricultura de precisión que combina sensores, inteligencia artificial y datos meteorológicos. La tecnología permite anticipar heladas y ráfagas de viento con hasta seis horas de antelación y enviar alertas directamente al celular para proteger los cultivos hortícolas bajo cubierta.

Un estudio del INTA Manfredi evaluó durante 12 años los efectos del riego por goteo enterrado sobre las propiedades químicas del suelo y detectó una mayor concentración de sales y sodio en comparación con lotes de secano. Aunque no se registraron pérdidas productivas en trigo, soja y maíz, los investigadores advierten sobre la importancia de monitorear el perfil para evitar problemas futuros de salinidad y permeabilidad.

Investigadores del INTA desarrollaron una metodología que combina imágenes del satélite Sentinel-2 con mediciones estratégicas a campo para estimar la disponibilidad de pasto en establecimientos ganaderos. La herramienta busca simplificar los relevamientos, mejorar la planificación del pastoreo y ajustar la carga animal. Los avances se presentarán en la Caravana Pampa 2026, que recorrerá Brasil, Uruguay y Argentina.