El ministro Julián Domínguez, destacó que “Argentina tiene un dispositivo público y científico para garantizar al mundo nuestra calidad alimentaria”, durante la apertura de la CONAL.
Las exportaciones agroindustriales argentinas alcanzaron un récord histórico de 84,26 millones de toneladas y USD 37.525 millones entre enero y agosto de 2026, con envíos a 135 mercados y un crecimiento interanual del 10% en volumen y del 13% en valor.
La cadena cárnica considera que la Argentina tiene una oportunidad para aumentar la producción de proteínas animales y ganar participación en el mercado internacional de carnes.
La siembra de maíz con destino a grano comercial 2026/27 alcanzó el 17,1% de las 8,4 millones de hectáreas proyectadas, con un avance semanal de 6 puntos porcentuales y un adelanto de 5 puntos frente a la campaña anterior y al promedio de las últimas diez campañas.
La soja a cosecha cotiza en torno a US$ 365 por tonelada y el maíz abril 2027 ronda los US$ 208,5. La BCR analiza futuros, PUT, PUT sintético, FENCE y COLLAR para cubrir precios y administrar el riesgo.