La superficie sembrada con cultivos de verano en Santa Fe creció en 659.940 hectáreas durante la última década, mientras que el stock bovino cayó un 6%, equivalente a 357.589 cabezas. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) revela cambios profundos en el mapa productivo provincial, con un avance agrícola concentrado en el centro-norte y una evolución ganadera dispar entre departamentos.