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El negocio exportador de la carne argentina atraviesa una transformación. Tras un 2025 récord con US$ 4.727 millones, el 2026 arranca con crecimiento sostenido, mejores precios y un cambio profundo en los destinos.

Tras un inicio de año más débil, se espera que la liquidación de divisas del agro se acelere desde abril y supere el promedio de los últimos años, impulsada por mayores exportaciones y mejores perspectivas productivas.

La firma rosarina exhibirá su nueva generación de sembradoras neumáticas y pondrá el foco en la eficiencia operativa y la adaptación a las necesidades productivas actuales, en un contexto donde la rentabilidad obliga a maximizar cada decisión tecnológica.

Con una suba del 94% en la producción y un fuerte aumento de exportaciones, el titular de ASAGIR destacó al inaugurar el 8-º Congreso de Girasol el impulso del sector, advirtió sobre desafíos estructurales y planteó un escenario de expansión con eje en los mercados internacionales.

En los últimos seis años, la superficie en zonas no tradicionales se duplicó y hoy representa el 20% del total nacional. Córdoba, San Luis, Entre Ríos y el sur de Santa Fe son el nuevo frente de un cultivo que ofrece pisos que otros no pueden garantizar. ¿Cómo es el nuevo mapa?