
Maíz 2025/26: producción récord, más exportaciones y un mapa regional que redefine la campaña
Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la producción nacional alcanzaría las 62 millones de toneladas, lo que implica un salto del 24,1% interanual y un 18,2% por encima del récord previo. El repunte se explica por dos factores clave: la recuperación del área sembrada —que llega a 9,8 millones de hectáreas— y una mejora en los rindes, impulsada por un régimen de lluvias favorable durante gran parte del ciclo.
El rinde promedio nacional se ubicaría en 76,3 qq/Ha, superando tanto la campaña anterior como el promedio de los últimos cinco años. Este escenario consolida una oferta récord que no solo impacta en producción, sino también en exportaciones y consumo interno.
Tres regiones, tres realidades productivas
El análisis regional muestra cómo se construye este salto histórico:
Región Central: concentra el mayor volumen productivo. Con 6 millones de hectáreas sembradas (+20% interanual) y rindes de 84,1 qq/Ha, alcanzaría una producción récord de 41,6 Mt. Córdoba y Entre Ríos lideran la expansión, aunque la falta de agua en verano limitó el potencial en zonas de Santa Fe y Córdoba.
Región Sur: también marca un récord de superficie (2,8 M ha), con una producción estimada en 15,7 Mt. Si bien los rindes quedaron levemente por debajo del ciclo anterior, la mayor área compensa y empuja el volumen total a un máximo histórico.
Región Norte: muestra la mayor recuperación relativa. Con 950.000 hectáreas (+26%) y rindes de 59,4 qq/Ha, logra recomponerse tras el impacto del spiroplasma en campañas previas. La producción alcanzaría 4,8 Mt, con un fuerte crecimiento interanual.
Más oferta y exportaciones en niveles históricos
Sumando producción y stocks iniciales, la oferta total de maíz en Argentina llegaría a 68,8 Mt, el mayor volumen registrado. Este salto tiene un correlato directo en el frente externo.
El Gran Rosario, principal nodo exportador, proyecta embarques por 31,4 Mt, prácticamente igualando su máximo histórico. A esto se suman 9,6 Mt desde los puertos del sur bonaerense, lo que lleva el total nacional a 41 Mt exportadas, un nuevo récord.
El consumo interno también marca un hito
Más allá del fuerte perfil exportador, el mercado interno muestra un crecimiento sostenido. Entre consumo animal, industria y bioetanol, la demanda doméstica alcanzaría 19,7 Mt, el nivel más alto de la historia.
La Región Central lidera este proceso con 13,7 Mt de consumo, reflejando su peso en la industrialización y el agregado de valor. En tanto, las regiones Norte y Sur aportan 3 Mt cada una, principalmente vinculadas a la producción ganadera.


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