Jornada a Campo del IPCVA en 9 de Julio el próximo 24 de junio

La faena vacuna cayó 12% interanual en julio, en un contexto de retención de hacienda por parte de los productores, mientras las exportaciones se mantuvieron en niveles elevados y el consumo interno registró su valor más bajo de 2026.

Un equipo de investigadores del INTA Balcarce, INTA Anguil y el Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (Intema) desarrolló y validó un film compostable biobasado para el envasado de carne vacuna, con resultados que muestran un desempeño equivalente al del plástico convencional de PVC durante siete días de conservación en condiciones similares a las de una góndola de supermercado.

Más de 200 productores de 13 provincias integran la Alianza del Pastizal, una iniciativa que promueve la conservación de los pastizales naturales a través de la producción ganadera. El modelo incorpora herramientas como proyectos de créditos de carbono, generando nuevas oportunidades para quienes producen y conservan al mismo tiempo.

La Secretaría de Agricultura, Ganaderia y Pesca junto con el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) presentaron un nuevo esquema de financiamiento destinado a elevar el desempeño productivo del rodeo bovino argentino. La iniciativa fue anunciada durante la Exposición Rural de Palermo 2026. FUE TITULO EN CAMPONOTICIAS BELGRANO, TODOS LOS DIAS A LAS 14 HS POR RADIO BELGRANO AM 570 CON JOSE CASADO

La Asociación celebra 60 años de historia y consolida su expansión como aliada para la producción de carne de calidad, demandada en los mercados más exigentes.

La cadena cárnica argentina profundiza el debate sobre la tipificación y diferenciación de la carne vacuna como estrategia para ganar competitividad internacional. 

Según un informe de la OCDE y la FAO, el consumo global de carnes crecerá un 12% en la próxima década, aunque el aumento por habitante sería más lento que en años anteriores. FUE TITULO EN CAMPONOTICIAS BELGRANO, TODOS LOS DIAS A LAS 14 HS POR RADIO BELGRANO AM 570 CON JOSE CASADO

La industria frigorífica consumera, focalizada en el mercado interno atraviesa un momento complicado. Los frigoríficos advierten que la caída de la faena, el fuerte incremento de los costos y la feroz competencia por conseguir hacienda los llevan a trabajar con pérdidas desde hace varios meses.  FUE TITULO EN CAMPONOTICIAS BELGRANO, TODOS LOS DIAS A LAS 14 HS POR RADIO BELGRANO AM 570 CON JOSE CASADO