Informe De Pura Cepa del Domingo 20 de septiembre de 2026

La cadena de carne vacuna argentina atraviesa una etapa marcada por la menor disponibilidad de hacienda, con una faena que cayó 12,9% interanual en agosto y una producción que retrocedió 8,7%, mientras el consumo aparente per cápita se ubicó en 46 kilos anuales, un 9,5% menos que un año atrás

La campaña argentina 2026/27 apunta a 3 millones de hectáreas, un 5,3% más que la anterior. Además, la molienda creció 25,4% y las exportaciones del complejo girasolero duplicaron su valor en los primeros siete meses de 2026.

La soja es uno de los cultivos más importantes de la agricultura argentina: se posiciona en el primer lugar en términos de superficie sembrada y en el segundo lugar en volúmenes de producción. Este cultivo se destaca por destinarse mayormente a la exportación, principalmente como producto industrializado, configurándose como el primer complejo exportador de Argentina y posicionando a nuestro país como el principal proveedor mundial de harina y aceite de soja. 

Informe sobre Vinos Espumantes y espirituosos, gastronomia y algo mas,  a cargo de Carlos Joseph en sección De Pura Cepa en Casado con el Campo, por Radio Belgrano AM 570