Victoria Moncada

Con un equipo profesional con más de diez años de trayectoria en la truficultura argentina, trufaLab se dedica a la producción de plantines inoculados con Tuber melanosporum y al acompañamiento de proyectos truferos. La empresa respalda a quienes buscan iniciar una plantación y a productores que ya cuentan con una trufera establecida.

Se espera que la producción alcance los 146,5 millones de toneladas métricas; se proyecta que el consumo de maíz para etanol crezca un 17% durante la campaña

Con Córdoba como principal polo productivo, el complejo manisero argentino se ubica como el segundo mayor exportador mundial de maní. La cadena genera alrededor de USD 1.110 millones por campaña y avanza en un modelo de economía circular que transforma cáscaras y otros residuos en energía renovable, materiales para la construcción, biocarbón e insumos industriales.

El INTA Santa Cruz y el INTA Bariloche desarrollaron, junto con organismos provinciales y el sector productivo, una plataforma digital que permite registrar y georreferenciar la mortalidad ganadera.

Un estudio del INTA Cuenca del Salado destaca que la alimentación de la vaca durante la gestación puede condicionar el crecimiento, la calidad de la carne, la fertilidad y la salud de sus terneros durante toda la vida. Ensayos realizados en Chascomús mostraron diferencias de hasta 10 kilos al destete entre animales nacidos de vacas con distinta alimentación, un dato que refuerza la importancia del manejo nutricional en los sistemas de cría.