El reconocido Ing. Agr. Juan Carlos Elizalde, en el XXVII Congreso de Aapresid, acercó un panorama sobre la situación actual de la ganadería y sus perspectivas, la relación entre las exportaciones y el consumo e incluyó un llamado a producir en forma eficiente, aplicando criterio y tecnología.
En el marco del 6° Congreso Ganadero Rosario 2019, se llevó adelante un análisis importante de la actualidad de la cría a cargo del Ing. Agr. M. Sc. Ph. D Juan Elizalde quien detallo la actualidad sectorial.
Un estudio del INTA Manfredi evaluó durante 12 años los efectos del riego por goteo enterrado sobre las propiedades químicas del suelo y detectó una mayor concentración de sales y sodio en comparación con lotes de secano. Aunque no se registraron pérdidas productivas en trigo, soja y maíz, los investigadores advierten sobre la importancia de monitorear el perfil para evitar problemas futuros de salinidad y permeabilidad.
La molienda de trigo acumuló 5,63 millones de toneladas entre diciembre de 2025 y septiembre de 2026, el mayor volumen para igual período de las últimas 12 campañas. El resultado representa una mejora interanual del 2,8% y se da en un ciclo que también registró una producción récord de 27,9 millones de toneladas y un fuerte crecimiento de las exportaciones de harina.
El presidente de CRA, Carlos Castagnani, junto al vicepresidente José Ignacio Colombatto y al delegado de la Comisión de Medio Ambiente, Ernesto Messina, se reunieron con el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger.