Ciccra estima en 1,49 millones de ton la producción de carne de vacuno durante el primer semestre del año

Ganaderia 24 de julio de 2022 Por Camponoticias
En su informe habitual sobre la evolución de la producción y el comercio de carne de vacuno en Argentina, la Ciccra estima que durante el primer semestre de 2022 el sacrificio de ganado vacuno creció en un 2,1% respecto a 2021, hasta alcanzar los 6,48 millones de animales.

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En su informe habitual sobre la evolución de la producción y el comercio de carne de vacuno en Argentina, la Ciccra estima que durante el primer semestre de 2022 el sacrificio de ganado vacuno creció en un 2,1% respecto a 2021, hasta alcanzar los 6,48 millones de animales. 

En cuanto a la producción, sumó un 3,7% sobre 2021 hasta llegar a los 1,49 millones de t, registrándose también un mayor peso medio de las canales.

Respecto a las exportaciones, para el primer semestre Ciccra las cifra en 422.500 t, un 1% más que en 2021 y en cuanto al mercado interno, este habría absorbido 1,07 millones de t, lo que implica un 4,7% más.

En cuanto al consumo per cápita, para junio, respecto a los doce meses anteriores, Ciccra lo estima en 47,4 kg/persona/año, un 0,7% más que en el mismo periodo anterior. (CampoNoticias)

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