El próximo 1º de noviembre comienza la obligatoriedad de vender las medias reses de ganado vacuno en cortes de hasta 32 kg. Los frigoríficos exportadores apoyan la norma. Los frigoríficos del consumo interno evalúan ir a la Justicia para frenar el troceo. Por su parte los abastecedores de carne piden más tiempo para adecuar sus estructuras y anticipan aumentos en el precio de la carne debido a las nuevas medidas.
Luego del pico de consumo en las fiestas navideñas las ventas en las carnicerías registraron una merma.
El INTA e INTI pusieron en marcha un complejo industrial para desaponificar quinua en Pocito, San Juan. La iniciativa busca abastecer a la industria nacional y a reducir importaciones, revalorizando un alimento estratégico.
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A pesar de que el ministro Caputo ratificó que el 30 de junio volverán a su nivel anterior, los referentes del agro siguen con su reclamo.
Los embarques de carne alcanzaron en abril un volumen cercano a las 52,1 mil toneladas
Señalaron que la oferta "no cumple con los términos y condiciones establecidos en el contrato de opción"