En el primer día del Congreso Aapresid tuvieron lugar algunos de los paneles de una sección especial co-organizada con el IICA, orientada a debatir sobre perspectivas y oportunidades para el desarrollo de los sistemas agroalimentarios de las Américas.
El lanzamiento de la iniciativa del IICA se dio en el marco de la conmemoración del Día Mundial del Suelo 2021 y del inicio en México de la Estrategia Nacional de Suelo para la Agricultura Sostenible (ENASA), que contó con la presencia del Secretario de Agricultura y Desarrollo de este país, Víctor Villalobos.
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La asamblea de socios impidió que su sector avanzara con una tercera reforma del estatuto al no lograr los votos suficientes. La asamblea extraordinaria reunió a más de 460 socios; las modificaciones estatutarias obtuvieron mayoría simple, aunque sin el respaldo necesario para su aprobación ya que se necesitaban 2/3 de los votos.
La traccion de la demanda mundial de carne vacuna esta elevando los precios del producto. Esta tendencia se refleja en la Unión Europea, un histórico destino para la carne de mayor calidad que se produce en Argentina.
Si bien se habia llegado a un principio de acuerdo, el incumpliento del grupo Marso (a cargo de la fabrica) y la presencia de la senadora libertaria Florencia Arietto, quien se apersono como abogada de la firma tensiono la situacion.