La variedad Cabernet Franc es una varietal de origen bordelés en el sudoeste de Francia. Como muchas variedades, en la Argentina el Cabernet Franc está plantada desde mediados del siglo XIX, particularmente en viñedos viejos entreverada con otras tintas. En el país hay aproximadamente 1.500 hectáreas plantadas, y la mayoría de ellas en Mendoza.
Economias Regionales - Vitivinicultura04/12/2023
Camponoticias
Antigal Winery & Estates, una de las bodegas más antiguas de Argentina y ganadora del premio Wine Stars Awards 2023 como mejor bodega del nuevo mundo; recomienda celebrar el día internacional del Cabernet Franc con uno de los mejores exponentes del Valle de Uco, Aduentus Cabernet Franc 2019 recientemente ganador de un Trophy de la prestigiosa International Wine & Spirits Competition (IWSC).
Aduentus Cabernet Franc 2019 es un vino “de color rojo rubí intenso, con tonos negros y buena intensidad. Excelente tipicidad, pasta de tomate, chocolate blanco, pimiento morrón asado, ají molido, pimienta, regaliz, manzanilla, coco, vainilla, cacao. En boca es armonioso, con gran estructura, volumen y un final largo” , lo describe la enóloga de Antigal Winery & Estates, Miriam Gómez.
Sin dudas, junto con el Malbec, es una de las tintas más elegidas en los nuevos viñedos, ya que es una variedad que se adapta muy bien a diferentes zonas y puede reflejar el carácter de cada lugar de manera elocuente. (CampoNoticias)
Durante tres días, bodegas, especialistas y público en general serán protagonistas de un evento que resalta la identidad vitivinícola y que tendrá como broche final la Expo Vinos & Gastronomía.
El proximo 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir , y en Argentina existe una amplia region cultivada con esta variedad
El pasado 1 de agosto, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), por medio de la resolución 28/2025, dispuso la creación de la indicación geográfica de “Valles templados” para los vinos elaborados en el sur de Jujuy.
Un equipo de investigadores del INTA y del Conicet trabaja en una innovadora técnica para controlar la polilla de la vid, la principal amenaza de los viñedos argentinos. Mediante un método que regula la expresión génica del insecto, se inhibieron sus funciones vitales. Esta solución biotecnológica, desarrollada en el Nodo de Innovación Cuyo del INTA, es un avance hacia una viticultura más eficiente.
El INV confirmó que se recolectaron 19,8 millones de quintales, con Mendoza como principal aportante. Aumentaron las bodegas activas y se consolida la diversificación en el sector vitivinícola. La cosecha de uva de este año dejó cifras cuantitativas que entusiasman a toda la cadena vitivinícola.
El beneficio estimado es de $400 millones anuales, según la Corporación Vitivinícola.
El gobierno de Mendoza transfirió fondos en concepto de adelantos por $1134 millones más a productores de los cinco departamentos del Este provincial.
El encuentro puso en valor a la vitivinicultura como motor productivo del territorio, con degustaciones, espectáculos y la presentación de un nuevo estudio sobre el potencial del sector en el sur provincial.
La jornada será con entrada libre y gratuita, pero cupos limitados
Las cámaras del sector denuncian que acumulan una pérdida de casi 80 millones de dólares por la falta de actualización en el precio de venta que fija el Gobierno de Milei. Piden que se dolarice el valor para reflejar los costos reales y advierten que podrían iniciar acciones legales.
El Gobierno anunció que, a partir de la segunda campaña de 2026, dejará de ser obligatoria la vacunación en algunas categorías bovinas clave. La medida busca ahorrar costos sin comprometer la sanidad ni el comercio internacional.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal (Senacsa) de Paraguay anunció el miércoles que el Departamento de Agricultura de Filipinas autorizó oficialmente la importación de carne de res, cerdo y aves de corral del país sudamericano, sumando así un nuevo destino a su cartera de clientes de casi 60 países.