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El arándano se ha convertido en uno de los cultivos estrella de la horticultura moderna y en un motor clave de la agroexportación en países como Perú, Chile y Argentina. Por ejemplo, en este último, y de acuerdo con estimaciones de la Cámara de Exportadores de Arándanos de Argentina, para el 2025 la producción podría alcanzar los 17 millones de kilos.
No obstante, el arándano también es uno de los cultivos más exigentes: sus raíces finas y superficiales, sus estrictos requerimientos de pH y su sensibilidad tanto a la sequía como al exceso de humedad demandan una gestión altamente precisa del agua, los nutrientes y el clima.
Frente a este escenario, Maoz Aviv, agrónomo de Rivulis, comparte siete prácticas clave de riego de precisión para lograr un cultivo exitoso:
-Trate a los arándanos cultivados en suelo como un sistema hidropónico: Al cultivarse en camas elevadas, casi el 100% del agua y los nutrientes provienen del riego, no de la lluvia. Esto exige un manejo tan controlado como en un sistema hidropónico.
-Aplique pulsos cortos y frecuentes para proteger la zona radicular: Riegos de menos de 15 minutos, varias veces al día, mantienen un balance adecuado de oxígeno y humedad, reduciendo riesgos de encharcamiento y enfermedades.
-Instale dos líneas de goteo para asegurar uniformidad y mayor rendimiento: Dos laterales por cama permiten que el agua y los nutrientes lleguen de manera pareja, mejorando el crecimiento y evitando pérdidas por obstrucciones ocultas.
-Gestione activamente el pH, no solo lo corrija: Los arándanos requieren un pH entre 4.5 y 5.0. Un ligero desajuste puede limitar la absorción de nutrientes esenciales, por lo que se recomienda monitoreo constante y ajustes mediante fertirrigación.
-Calibre el riego según el clima y la etapa fenológica del cultivo: La demanda de agua varía: en verano puede alcanzar hasta 10 mm por día. Ajustar el riego según la etapa del cultivo y las condiciones climáticas optimiza calidad y vida de anaquel.
-Incorpore estrategias para construir resiliencia climática en el sistema: En distintas zonas del Perú, las heladas primaverales pueden afectar la floración y reducir la producción de los cultivos. Con los sistemas de protección contra heladas, como el microaspersor Flipper, es posible resguardar los campos y el rendimiento de la cosecha.
-Integre la fertirrigación con el riego de precisión: Aplicar nutrientes a través de las líneas de goteo, en dosis bajas y frecuentes, favorece la absorción, mejora la firmeza de la fruta y reduce pérdidas ambientales.
“Cada una de estas prácticas proviene de años de experiencia y resultados en campo”, señaló Aviv. “En un cultivo perenne que ‘recuerda’ el estrés del año anterior, la precisión es la diferencia entre alcanzar los objetivos de empaque o no lograrlo”. (CampoNoticias)
