La faena retrocedió un 6,4% interanual, confirmando la tendencia negativa del 2025. La caída afecta a todas las categorías y se da en un contexto de menor disponibilidad de terneros y alta liquidación de vientres
Nueva jornada a campo del IPCVA en Magdalena
Será el próximo miércoles y por primera vez el Ipcva organiza una vista a un campo en el que trabajan con la raza Wagyu
Ganaderia29/08/2022
Camponoticias
Bajo el slogan “Valor agregado en ganadería de la Cuenca del Salado”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, con el apoyo del Inta, realizará un nuevo encuentro presencial con entrada gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse.
La Jornada del Ipcva se realizará el miércoles 31 de agosto en el Establecimiento “La Trinidad” (Ruta 36 km 80,3) del partido de Magdalena, Provincia de Buenos Aires.
El evento, que comenzará a las 9 de la mañana se focalizará en la producción de la carne de alta calidad en la Cuenca del Saldo, incluirá presentaciones de destacados especialistas y distintas salidas a campo.
Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:
-Presentación de “La Trinidad” (Miguel Pertino).
-Mercadotecnia de carnes (Adrián Bifaretti, IPCVA).
-Estrategias de suplementación para la vaca de cría (Sebastián Maresca, INTA).
-Realidad sobre el Wagyu (Miguel Pertino).
-Rol del raigrás anual en sistemas ganaderos de la cuenca del salado (Matías Bailleres, CEI Chascomús – MDA-INTA).
-Realismo en la selección genética (Alberto Prando, Facultad de Ciencias Veterinarias-UNLP).
Además se llevarán a cabo dos salidas o “paradas” a campo: “rodeo de vacas y toros” y “rodeo de vaquillonas de reposición”.
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ.
Organiza IPCVA, con el apoyo del INTA. No se suspende por lluvia. (CampoNoticias)
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