
Los criadores de búfalos de Bolivia se reunieron recientemente para discutir los preparativos del XI Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, que se llevará a cabo en septiembre de 2025 en Bolivia.
La búfala nació anoche y peso 48 kilos y pertenece a una tradicional cabaña de la provincia de Corrientes. Seguramente será una de las principales atracciones de la muestra que comenzó hoy
Ganaderia - Bubalinos21/07/2022
Camponoticias
La búfala nació anoche y peso 48 kilos y pertenece a una tradicional cabaña de la provincia de Corrientes. Seguramente será una de las principales atracciones de la muestra que comenzó hoy
En la noche de ayer y previo al inicio de la Rural de Palermo, nació "Elisir Giuseppina", una búfala de la raza mediterránea. Tanto su madre Elisir María, y su padre, Blackstar, provienen de una larga familia de búfalos italianos.
La búfala proviene de Búfalos CIIAB, de Paso Florentín, General Paz, Corrientes, una empresa familiar dedicada al búfalo desde 2015, que llegó a la Expo Rural 2022 con 4 adultos de las razas Murrah y Mediterránea (ambas, son lecheras y carniceras) y una cría más, de la raza Murrah, llamada Dalia, que nació hace 3 meses y vino al pie de su mamá.
María Nilda Silva, criadora y referente de la cabaña, expresó su felicidad con el nacimiento. "Una de las maravillas de la vida es el nacimiento. Cada animalito que nace es un ser muy querido y muy bien recibido" y enfatiza que estaba nerviosa por el nacimiento porque "las mismas preocupaciones que se pueden tener por un nacimiento de un humano, las tengo cuando una búfala está por parir", señaló a la prensa.
Según se detalló desde la organización de la exposición, Búfalos CIIAB, nació primero como Cabaña de Búfalos; y luego ante la necesidad de semen bubalino se realizó una inversión en la creación del Centro Integral de Inseminación Bubalino. Además, la cabaña está habilitada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y registrado en la Sociedad Rural Argentina.
Luego de dos años de ausencia por la pandemia de coronavirus, hoy desde las 9 abrió al público sus puertas la Exposición Rural de Palermo, bajo el lema "Volvimos. Volvé". La muestra contará con más de 400 expositores y 2.500 animales inscriptos de las más destacadas razas y especies: bovinos, equinos, aves, ovinos, camélidos y caprinos. (CampoNoticias)

Los criadores de búfalos de Bolivia se reunieron recientemente para discutir los preparativos del XI Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, que se llevará a cabo en septiembre de 2025 en Bolivia.

Con más proteína y menos grasa que la carne vacuna, la producción bubalina se perfila como una opción estratégica para el NEA y el Delta del Paraná.

Adaptable a climas extremos, con carne magra y longevidad reproductiva, el búfalo se presenta como una alternativa estratégica para la ganadería boliviana. Bolivia se prepara para recibir el XI Simposio de Búfalos de América y Europa en el mes de septiembre.

Existen 8 millones de hectáreas no utilizadas por bovinos que pueden aprovecharse con búfalos. Camponoticias preenta un breve informe sobre la actualidad y perspectivas para la producción de carne y leche bubalina en Argentina.

Venezuela se destaca en la producción de leche de búfala, con una producción diaria de 2 millones de litros, representando hasta el 32.5% de la producción mundial

Un equipo de investigación del INTA evaluó las hamburguesas de carne de búfalo y destacó su alto contenido de proteínas y bajo nivel de grasa. La carne de búfalo se posiciona como una opción saludable y sostenible para regiones con dificultades para la cría de ganado bovino.

Desde hace 25 años Armando Cadoppi produce y comercializa cortes de carne de búfalo de agua, siendo el primero en exportar este producto a Alemania, con el objetivo principal de preservar el humedal del Delta del Paraná.

La Asociación Argentina de Criadores de Búfalos también participó de la vidriera ganadera de Expoagro en La Rural de Corrientes.



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