A través de la Resolución 1039/2024, el organismo sanitario incorporó a los establecimientos elaboradores de productos y subproductos derivados de insectos en el Reglamento de Inspección. Los detalles de la normativa.
Actualidad05/09/2024
Camponoticias
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó a los establecimientos elaboradores de productos y subproductos derivados de insectos en el Reglamento de Inspección, normativa que rige tanto los aspectos higiénico-sanitarios de elaboración e industrialización de las carnes, subproductos y derivados de origen animal, como los requisitos para la construcción e ingeniería sanitaria de las plantas (Decreto N° 4.238/1968).
A través de la Resolución 1039/2024 los productos y subproductos elaborados por esos establecimientos -insectos desecados en cualquiera de sus estadios, harinas, concentrados proteicos, pastas y aceites- solo podrán destinarse y utilizarse en la alimentación animal, pero en ningún caso podrán ser utilizados en la alimentación de rumiantes.
También determina que los establecimientos deberán estar habilitados por el Senasa y define que las especies que pueden usarse para elaborar estos productos son Gryllus assimilis (grillo negro común); Acheta domesticus (grillo doméstico); Gryllodes sigillatus (grillo rayado); Tenebrio molitor (gusano de la harina); Hermetia illucens (mosca soldado negro); Alphitobius diaperinus (escarabajo del estiércol) y Musca doméstica.
"La incorporación en el capítulo está en línea con el incremento del uso de insectos y sus subproductos como materia prima en el componente para la alimentación de los animales que, se estima, seguirá aumentando durante la próxima década, por lo que, frente a esta nueva realidad, se necesita considerar, adecuar y actualizar el marco normativo vigente", indica la resolución. (CampoNoticias)
La Bolsa de Cereales representada por su presidente José C., Martins y el Inst. Interamericano de cooperación para la Agricultura - IICA_, por su Director Gral. Manuel Otero, firmaron un acta en donde se planifican áreas de trabajo en conjuntas para el período 2024-25.
Este lunes se presentaron en el Salón Ceibo del predio de Palermo expertos de distintos organismos nacionales y del Uruguay, para analizar en qué situación se encuentra el país y los vecinos de la región, con respecto a las exigencias internacionales de sostenibilidad y cómo demostrar el trabajo que ya se viene desarrollando en este tema.
Un equipo de especialistas del INTA mapeó y consolidó en una red toda la información existente en materia de las tecnologías disponibles, las líneas de investigación con drones en el país y pilotos habilitados.
El presidente de Argentina, Javier Milei, cuestionó hoy la creencia de que el desarrollo industrial es incompatible con el crecimiento del sector agroexportador, calificando esta idea como “un mito” y “un cuento” que la política ha promovido durante los últimos cien años. Estas declaraciones se dieron en el marco de su discurso durante el acto por el Día de la Industria, celebrado en la sede de la Unión Industrial Argentina (UIA).
En el marco del Congreso Aapresid, en La Rural de Palermo, el día 7 de agosto se realizó la presentación oficial del 2º Congreso Argentino de Semillas, que tendrá lugar en la ciudad de Córdoba del 28 al 29 de noviembre. Además, el encuentro técnico sobre “siembra directa” fue un lugar propicio para celebrar un convenio marco entre ALAP Y Aapresid.
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Como todos los años ROSGAN estará presente en Palermo, la mega muestra de la ganadería y su genética tiene al mercado ganadero como un actor principal.
Los alumnos de primer año del Instituto Técnico José Hernández, de Wenceslao Escalante, ganaron el concurso “Fans de la Carne Vacuna” que organizó el IPCVA para escuelas de todo el país.
Tras varias semanas de exclusivas negociaciones, RAGT Semillas y el grupo Deleplanque, han llegado a un acuerdo sobre el proceso de adquisición.
El RENATRE y el Banco de la Nación Argentina (BNA), llevaron adelante el pasado 22 de agosto la última de tres jornadas virtuales de “Taller sobre Educación Financiera”, mediante el cual se capacitaron 374 trabajadores rurales que se encuentran percibiendo la prestación por desempleo. El resto de los encuentros se realizaron los días 6 y 15 de agosto.
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El 30 de Octubre en Expocereales, se reunirán muchos de los actores involucrados en la exportación de trigo. La imposibilidad de exportar trigo segregado por calidad a un comprador cercano como Brasil es una de las prioridades.
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