Con una nutrida concurrencia de criadores, técnicos y dirigentes del sector, la Asociación Argentina de Angus celebró un importante encuentro en la ciudad de Santa Rosa, donde se compartieron perspectivas técnicas, económicas y gremiales sobre el presente y futuro de la ganadería.
Ganaderia11/04/2025
Camponoticias
El evento comenzó con el mensaje de apertura de Alfonso Bustillo, presidente de la entidad, quien destacó el crecimiento del sector, el valor de la actividad ganadera para las economías regionales y la importancia
del arraigo rural.
"Es muy grato para nosotros estar acá, con más de 80 socios en una provincia tan ganadera como La Pampa, donde se trabaja muy bien con nuestra raza ", expresó Bustillo al iniciar la jornada. Además, subrayó que
"la invernada está valiendo, las vacas tienen buenos precios, y el horizonte es mejor al que veníamos teniendo hace años";. En ese sentido, celebró que la ganadería y los productores están siendo reconocidos como actores clave para la recuperación del país.
Bustillo también remarcó el valor social de la actividad: "Donde hay una vaca, hay una familia, un pueblo que funciona, que activa su estación de servicio, su supermercado, su red de trabajo local. Somos pequeñas empresas que generamos descentralización y arraigo". Cerró su participación invitando a los asistentes a participar activamente: “Estamos abiertos a sugerencias, a dudas y también a críticas. Esto lo construimos entre todos”.
Claves para un destete exitoso: manejo sanitario y suplementación
La parte técnica de la jornada comenzó con la presentación del Médico Veterinario Mario Cuccolo, representante de Tecnovax, quien disertó sobre el manejo del destete, uno de los momentos de mayor estrés en la vida del animal.
“Durante el destete, los terneros sufren múltiples cambios: se los separa de la madre, se los cambia de ambiente y de alimentación, lo que puede comprometer su sistema inmune”, explicó Cuccolo. Para contrarrestar estos efectos, enfatizó la importancia de un plan sanitario sostenido en el tiempo, que incluya vacunas contra enfermedades respiratorias y clostridiales, así como tratamientos antiparasitarios y suplementos vitamínico-minerales.
“El secreto del éxito es la continuidad del plan sanitario, adaptado a cada establecimiento y su entorno. Y, fundamentalmente, que se realice en tiempo y forma, con las dosis indicadas y asesoramiento veterinario”,
detalló.
El negocio ganadero en clave de oportunidad
Más tarde, el Licenciado Diego Ponti, analista de AZ Group y representante de la Asociación, presentó la charla “Sumando kilos, multiplicando beneficios: claves del mercado para el negocio ganadero”.
Allí describió el contexto actual como una oportunidad histórica para el productor.
“Los precios del ternero y del gordo están un 60% arriba en dólares respecto al promedio de los últimos abriles.
Es el momento de retener hacienda y sumar kilos, con costos de producción muy competitivos y un
escenario de mayor previsibilidad económica”, aseguró Ponti.
El especialista destacó también la importancia de profesionalizar las decisiones productivas: “Hay que dejar atrás la ganadería de control remoto. El ojo del amo engorda el ganado. Hoy la eficiencia y la cercanía
son claves”. A su vez, subrayó que los buenos precios también elevan las barreras de entrada para nuevos inversores, aunque quienes ya están en el negocio tienen la oportunidad de capitalizar esta coyuntura favorable.
Un crecimiento sostenido para la Asociación El cierre del evento estuvo a cargo de Javier Martínez del Valle, Director Ejecutivo de la Asociación Argentina de Angus, quien brindó un detallado panorama institucional. “Estamos atravesando un período de crecimiento en casi todas las áreas: más remates, más socios, más exportaciones, más presencia en exposiciones”, enumeró.
En 2024, la entidad duplicó la cantidad de carne Angus certificada exportada, consolidó las exposiciones nacionales de otoño y primavera, y utilizó por primera vez su propio predio en Cañuelas para eventos y
remates. Actualmente, se encuentra en construcción un salón de eventos que será inaugurado en junio.
Martínez del Valle también resaltó las reformas estatutarias impulsadas en 2014 y 2018, que permitieron una estructura más federal, con participación activa de las regiones y elección descentralizada de representantes.
“Queremos que los socios conozcan lo que hacemos, cómo lo hacemos y por qué lo hacemos. Recorrer el país, escuchar, intercambiar ideas y mejorar es nuestra forma de construir una asociación fuerte y
representativa”, concluyó. (CampoNoticias)
Cae la actividad en los frigoríficos y como dato positivo hay menos participación de hembras en la faena y un aumento del peso promedio de faena.
La ciudad de Santa Rosa será sede de una intensa agenda de actividades organizada por la Asociación Argentina de Angus, con reuniones directivas, visitas técnicas y charlas abiertas sobre producción, genética y mercado ganadero
La carne vacuna argentina continúa ganando terreno en las exportaciones en el escenario internacional. En las últimas horas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó que Albania se suma oficialmente como nuevo destino de exportación para este producto emblema del agro argentino.
En un paso clave de la ganadería hacia una producción más sostenible y amigable con el ambiente, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires firmó un convenio de cooperación con la Fundación Vida Silvestre para fomentar las prácticas de ganadería regenerativa. FUE TITULO EN CAMPONOTICIAS BELGRANO, TODOS LOS DIAS A LAS 14 HS POR RADIO BELGRANO AM 570
Este hito en la ganadería argentina se llevó a cabo en conjunto con Exponenciar y Colombo y Magliano.
Con subas en Brasil y Paraguay, el precio del ganado en Uruguay alcanza al argentino en dólares, mientras Estados Unidos vuelve a romper su techo histórico con valores nunca vistos.
Productores ganaderos de la Patagonia enviaron una carta al Ministro de Economía de la Nación con una serie de interrogantes sobre la barrera sanitaria.
El próximo 4 de abril, la entidad bancaria llevará a cabo su primer remate de hacienda. Las ventas estarán a cargo de la casa consignataria Colombo y Magliano, serán 28.000 cabezas y el evento será transmitido en vivo por Canal Rural y vía streaming
Del 11 al 13 de abril, el evento reunirá lo mejor del campo, el deporte y la tradición con entrada libre y gratuita en el predio de la Asociación Rural de Chascomús
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Nueva fase del plan económico: el Gobierno anunció el fin del cepo y el dólar fluctuará entre $1.000 y $1.400 “Permitirán al BCRA seguir avanzando en su objetivo prioritario de reducir la inflación”, comunicó el Banco Central. Los anuncios los hizo el ministro de Economía Luis Caputo. Eliminan el dólar blend. El cepo cambiario finalizará el próximo lunes.
Cae la actividad en los frigoríficos y como dato positivo hay menos participación de hembras en la faena y un aumento del peso promedio de faena.
Con una nutrida concurrencia de criadores, técnicos y dirigentes del sector, la Asociación Argentina de Angus celebró un importante encuentro en la ciudad de Santa Rosa, donde se compartieron perspectivas técnicas, económicas y gremiales sobre el presente y futuro de la ganadería.