Los terneros con subas históricas en plena zafra por fuerte demanda

Este año, el mercado ganadero vive un fenómeno inusual: los precios de los terneros no solo se sostienen en plena zafra, sino que alcanzan valores récord.

Ganaderia09/07/2025CamponoticiasCamponoticias

cn- Vacas Y terneros-1024x562-1
A contramano de la lógica habitual, donde la abundante oferta entre marzo y junio presiona a la baja, en 2025 los precios se dispararon impulsados por una demanda firme y persistente.

Según datos del Rosgan, el valor del ternero superó los $3.600 por kilo vivo en abril, trepando a $3.676 y marcando un aumento de casi $1.000 respecto al año anterior. En junio, la tendencia se consolidó con un nuevo pico: $3.709, lo que representa un incremento del 15% respecto a principios de año.

 cn- rosgan-25

Este comportamiento es excepcional: solo se observó algo similar en dos de los últimos quince años.

La demanda como motor del alza
A diferencia de otras ocasiones donde los precios subieron por escasez de oferta, esta vez el motor es el interés comprador. La buena disponibilidad de pasto tras un verano favorable y la estrategia de muchos invernadores de extender la recría a campo, explican este cambio estructural en el mercado.

cn-rosgan 2

La situación recuerda a lo ocurrido en 2020, cuando la búsqueda de refugio de valor traccionó una suba similar durante la zafra. Pero ahora, advierte el Rosgan, el contexto es aún más favorable para proyectar estabilidad y crecimiento en la actividad. (CampoNoticias)

 

Te puede interesar
cn-iica ganad

Miembros del sector público y privado de América Latina y el Caribe discutieron en el IICA caminos hacia una ganadería más sostenible

Camponoticias
Ganaderia04/07/2025

Más de 80 representantes del sector público y privado de América Latina y el Caribe discutieron, junto con representantes de la Unión Europea (UE), acerca de cómo fomentar sistemas ganaderos más sostenibles, en un encuentro de trabajo organizado por el programa de la UE AL-INVEST Verde, en colaboración con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

CN-Braford NAcionales 2025

El mejor Braford pasó nuevamente por Corrientes

Camponoticias
Ganaderia29/05/2025

La 22° Exposición Nacional Braford mostró el gran momento de la raza y el trabajo de los criadores argentinos. Animales de excelente calidad, funcionalidad y producción carnicera, pasaron por la pista de juras de la Sociedad Rural de Corrientes. Las cabañas Santa Irene y Jagüel Pampa se llevaron los premios más importantes..

CN-MAnejo salado

Pautas para el manejo de los sistemas ganaderos

Camponoticias
Ganaderia28/05/2025

Especialistas del INTA brindan recomendaciones para preservar al ganado en situación hídricas extremas. Entre las principales recomendaciones se encuentra realizar balances de pastos y forrajes disponibles y control de parásitos gastrointestinales, entre otras.

Lo más visto
cn-conf prensa inundacion Nueve de Julio

Preocupacion en 9 de Julio por las inundaciones

Camponoticias
Actualidad21/08/2025

Se realizo una conferencia de prensa ayer por la noche en la que participaron integrantes de Sociedad Rural de  9 de Julio, INTA  9 de Julio, Circulo de Ingenieros Agronomos, Regional Aapresid 9 de Julio -Carlos Casares y Funuesa.

cn-simioni 1

Newsletter CampoNoticias Nº 637

Camponoticias
News25/08/2025

El Newsletter Camponoticias se distribuye gratuitamente a 6424 suscriptores 3 veces por semana. Suscríbase en https://camponoticias.com/newsletter