Matto Grosso promueve la carne de res en ferias internacionales de Bolivia y Perú

Entre las actividades programadas se incluyen reuniones con potenciales importadores de proteína animal y la promoción de los beneficios de ampliar el comercio con ambos países.

El Instituto de la Carne de Mato Grosso (Imac), en colaboración con la Secretaría de Estado de Desarrollo Económico (Sedec), Sebrae e Invest MT, lidera la participación del estado, destacando la calidad, la sostenibilidad y el potencial de Mato Grosso en el mercado internacional de la carne.

En Bolivia, lo más destacado es ExpoCruz, celebrada en Santa Cruz de la Sierra, el mayor evento multisectorial de Latinoamérica. La feria sirve como plataforma estratégica para las empresas que buscan acceder a los mercados internacionales, además de facilitar la promoción institucional y fortalecer las redes comerciales en toda la región latinoamericana.

En 2025, Mato Grosso exportó 47 toneladas de carne de res deshuesada y 287 toneladas de otros sebos vacunos a Bolivia, generando ingresos por más de US$ 582.000.

"La participación del Instituto de la Carne de Mato Grosso en ExpoCruz es estratégica para ampliar la presencia de nuestra carne en los mercados internacionales. Bolivia ha demostrado ser un socio comercial cada vez más importante, y estar presente en una de las ferias multisectoriales más grandes de Latinoamérica fortalece la imagen de Mato Grosso como referente de calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria", afirma Henrique Prado Ovidio de Miranda, director administrativo y financiero de Imac.

En Perú, la participación se realizará del 24 al 26 de septiembre en Expoalimentaria en Santiago de Surco, considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica. El evento sirve como plataforma de negocios y punto de encuentro para actores clave de la distribución, el comercio minorista, el sector Horeca (hostelería, foodservice y servicios de catering), así como canales especializados en los mercados nacional e internacional.

Para el mercado peruano están autorizadas 10 plantas frigoríficas de Mato Grosso, que exportaron este año 140 toneladas de menudencias bovinas, generando ingresos por US$ 257.400.

Participar en Expoalimentaria es una oportunidad estratégica para el sector, dado el mercado competitivo y consolidado de Brasil. Es una oportunidad para reafirmar ante los consumidores y la industria local que nuestro sistema de producción es un referente en atributos socioambientales, con una amplia capacidad de suministro y una calidad superior. Nuestra carne combina características que cumplen con los estándares internacionales más exigentes, destacando por su ternura, sabor intenso y jugosidad, enfatiza Henrique Miranda. (CampoNoticias)