La importancia de los aditivos funcionales en la alimentación animal
CAENA llevó adelante una charla con una destacada investigadora de CONICET quien explicó el impacto de los aditivos funcionales en el sostén de la salud productiva.
Rotulado Frontal, rotulado de envases no destinados al consumidor y la declaración de alérgenos, fueron algunos de los temas. Técnicos y profesionales de la cartera nacional participaron de las sesiones, de trascendental importancia para el comercio internacional de agroalimentos.
Institucionales 28/05/2019 CamponoticiasLa Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de las Direcciones Nacionales de Alimentos y Bebidas y de Mercados Agroindustriales Internacionales, así como del Senasa, participó del ámbito internacional más importante en materia de regulación de etiquetado de alimentos y bebidas, dentro del Codex Alimentarius, en Ontario, Canadá.
El Codex Alimentarius es un conjunto de normas, directrices y códigos de prácticas mundialmente reconocidas vinculadas con los alimentos, su producción y su inocuidad. Se trata de un ámbito internacional relevante puesto que esas reglas son tomadas en cuenta por la Organización Mundial de Comercio (OMC) para la resolución de conflictos que versen sobre alimentos. El comité de etiquetado es horizontal porque comprende a todo tipo de productos y abarca la necesidad de informar cabalmente a los consumidores acerca de la naturaleza e identidad de los alimentos que adquieren.
La participación de Argentina en este ámbito técnico cobra especial relevancia porque nuestro país ocupa el 7° puesto como productor mundial de agroalimentos. De modo que las normas y requerimientos técnicos tienen relevancia no solo para nuestros consumidores sino también para la industria local, dado que muchos de esos requisitos pueden eventualmente utilizarse como barrera para el comercio internacional de alimentos.
Durante las deliberaciones, en las que participaron más 50 países y organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Consumers International, y numerosos observadores internacionales más, fueron abordados, entre varios otros, los siguientes temas:
- Anteproyecto de orientación para el etiquetado de envases no destinados a la venta al por menor.
- Anteproyecto de directrices sobre el etiquetado nutricional en el frente del envase.
- Ventas por Internet y comercio electrónico.
- Criterios para la definición de descriptores nutricionales relativos al "contenido alto" de grasas, azúcares y sodio.
- Etiquetado de las bebidas alcohólicas.
El tratamiento de estos tópicos incluyó, por parte de los países, una visión productiva pero también sanitaria, así como las posibilidades que tiene la industria mundial de acompañar los avances tecnológicos y de contemplar la alimentación adecuada de los consumidores.
La presencia argentina en este foro es permanente dada la importancia estratégica que tiene para el país la exportación de alimentos y bebidas, que en 2018 representaron ingresos por 25.316 millones de dólares, es decir, el 41,1 % de todas nuestras ventas externas.
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A lo largo de todo el desarrollo de la muestra, Aapresid firmó una serie de convenios y alianzas estratégicas que impulsan y siguen promoviendo los sistemas de producción sustentable de Argentina hacia el mundo.
El Gobierno oficializó finalmente a Fernando Vilella como Secretario de Bioeconomía.
En el marco de promover buenas prácticas en la actividad ganadera, el RENATRE, en colaboración con SENASA, organizó una capacitación el pasado 18 de abril en el Predio de la Asociación Ganaderos del Alto Paraná, Montecarlo, en la Provincia de Misiones.
En una iniciativa conjunta entre el RENATRE, SENASA y la Superintendencia de Riesgos de Trabajo de la Nación (SRT), se llevó a cabo la primera jornada de capacitación sobre Buenas Prácticas Ganaderas.
El objetivo fue analizar y potenciar las oportunidades comerciales para Argentina, que tiene en la agroindustria un pilar fundamental de su economía
Gisela Noemi Aguirre, trabajadora rural ganadora del sorteo por el mes del trabajador/a rural en octubre pasado; llegó a Buenos Aires luego de la espera por el viaje a la Ciudad de Mar del Plata que como premio se le otorgó con pensión completa.
La delegación RENATRE Catamarca continúa llevando adelante inspecciones en establecimientos rurales para garantizar el cumplimiento de la registración de los trabajadores y brindar información a quienes se dedican a la actividad rural, con operativos de fiscalización en establecimientos del interior de la provincia.
El Parque Papas ya cuenta en sus depósitos con el insumo con el que fertilizará el cultivo en la próxima campaña y mediante el cual logrará reducir emisiones de CO2 hasta en 40% respecto a la fertilización tradicional.
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Reunión de la Sociedad Rural Argentina con la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación presidida por el Diputado Nacional Atilio Benedetti
Esto se ira confirmando en los próximos meses, pero es una herramienta que debemos tener en cuenta desde ahora. El año pasado para estas fechas, todas las expectativas se ponían en la confirmación de los pronósticos de El Niño.
Confederaciones Rurales Argentinas volvió a reclamar por las retenciones al trigo. Dijo que los productores están en una “encrucijada” de cara a la campaña próxima a comenzar.